Hambre Cero

La pobreza infantil vuelve a crecer en Europa, según el informe lanzado por Save the Children, ‘Garantizar el futuro de los niños y niñas: cómo acabar con la pobreza infantil y la exclusión social en Europa’. En él se alerta de que actualmente casi 20 millones de niños y niñas en toda Europa viven en situación de pobreza o exclusión social, un dato que se había visto reducido en los últimos años pero que ha vuelto a aumentar en 2020 por la pandemia del coronavirus.

Unos 300 restaurantes españoles forman parte de la 12ª edición de la campaña de Acción contra el Hambre ‘Restaurantes contra el Hambre’. Con esta iniciativa, los establecimientos participantes incluirán en sus cartas un menú o plato solidario. Los clientes podrán donar parte de su coste a proyectos de la ONG contra la desnutrición infantil y para erradicar la falta de alimentos en más de 50 países. Chefs como Quique Dacosta, Susi Díaz o María Morales forman parte de este proyecto.

Este 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible. Esta iniciativa de Naciones Unidas pretende concienciar sobre la necesidad de establecer sistemas de producción y alimentación respetuosos con el planeta y con los productores.

La ciudad de Barcelona es este 2021 la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. Durante estos meses, albergará encuentros, congresos y hasta un total de noventa actividades que permitirán a toda la población profundizar en un sistema alimentario justo, inclusivo y ecológico.